兩者exec都env不要分叉，請參見以下範例：

docker run --rm -it ubuntu:18.04 sh -c 'exec sleep 1 & ps -Ho pid,ppid,cmd'

 PID  PPID CMD
   1     0 sh -c exec sleep 1 & ps -Ho pid,ppid,cmd
   7     1   sleep 1
   8     1   ps -Ho pid,ppid,cmd

docker run --rm -it ubuntu:18.04 sh -c 'env sleep 1 & ps -Ho pid,ppid,cmd'

 PID  PPID CMD
   1     0 sh -c env sleep 1 & ps -Ho pid,ppid,cmd
   7     1   sleep 1
   8     1   ps -Ho pid,ppid,cmd

問題

我看到很多人在使用exec env ...，但我認為沒有exec必要，因為env不會像exec.

有沒有我們需要使用的案例來exec env代替env？

env（可能）本身不會分叉，只是用它所做的程序替換自己。但這與父 shell 分叉不同env，或者只是用env.

例如比較這兩個：

$ bash -c 'env ls > /dev/null; echo hi'
hi
$ bash -c 'exec env ls > /dev/null; echo hi'
[no output]

使用exec，外殼本身被替換，並且以下內容echo不執行。

當然，你有exec env ... &。使用&，shell 無論如何都會分叉以啟動後台程序，並且它可能不會再次分叉以在後台任務中執行單個命令。至少 Bash 優化了這樣的情況，例如：

$ bash -c 'ps -Ho pid,ppid,cmd; echo x'
 PID  PPID CMD
11967  1545 -/bin/bash
14851 11967   bash -c ps -Ho pid,ppid,cmd; echo x
14852 14851     ps -Ho pid,ppid,cmd
x
$ bash -c 'ps -Ho pid,ppid,cmd'
 PID  PPID CMD
11967  1545 -/bin/bash
14853 11967   ps -Ho pid,ppid,cmd

如果後者不顯示中間bash過程，則行為與存在中間過程相同exec。（-/bin/bash是我的互動式外殼。）

Bash 只對一個單獨的命令執行此操作，如果有多個命令，shell 將等待最後一個退出。使用exec那裡會有所作為：

$ bash -c 'echo x; ps -Ho pid,ppid,cmd'
x
 PID  PPID CMD
11967  1545 -/bin/bash
14929 11967   bash -c echo x; ps -Ho pid,ppid,cmd
14930 14929     ps -Ho pid,ppid,cmd
$ bash -c 'echo x; exec ps -Ho pid,ppid,cmd'
x
 PID  PPID CMD
11967  1545 -/bin/bash
14933 11967   ps -Ho pid,ppid,cmd

&，這與相同exec ps：

$ bash -c 'ps -Ho pid,ppid,cmd & sleep 1'
 PID  PPID CMD
11967  1545 -/bin/bash
14867 11967   bash -c ps -Ho pid,ppid,cmd & sleep 1
14868 14867     ps -Ho pid,ppid,cmd
14869 14867     sleep 1

但是使用複合塊，我們也可以看到後台 shell 程序：

$ bash -c '{ ps -Ho pid,ppid,cmd; } & sleep 1'
 PID  PPID CMD
11967  1545 -/bin/bash
14877 11967   bash -c { ps -Ho pid,ppid,cmd; } & sleep 1
14878 14877     bash -c { ps -Ho pid,ppid,cmd; } & sleep 1
14880 14878       ps -Ho pid,ppid,cmd
14879 14877     sleep 1

---

你沒有提供這些人的任何具體來源exec env，所以我們不知道他們的確切情況。但是你會使用exec env相同的方式exec anyprogram：如果你想用其他程序替換 shell。例如這個模擬範例：

#!/bin/bash
. someconfigfile
if [ "$someconfig" = blah ]; then
   exec env myprogram some args...
   echo "failed to start" >&2
   exit 1
elif
   ... whatever
fi

那裡用啟動的exec程序替換腳本，這樣shell就不會無用地留在記憶體中。此外，如果腳本只有一個中介來啟動程序，執行 anexec將使 PID 保持不變，這使得父級（腳本和程序）更容易監控其子級。

引用自：https://unix.stackexchange.com/questions/693405